Palta con tomate

Ingredientes

• Tomates
• Tomillo 
• Aceite de oliva
• Azúcar
• Palta
• Queso Tofuu
• Germinados de Alfalfa
• Pan Vegano 

1. Para los tomates deshidratados
 Cortar los tomates en rodajas, ponerlos en un plato, agregarles aceite de oliva, tomillo y azucar. Lo llevaremos al horno por 30 minutos.

Para el Sandwich
Nuestro pan vegano lo partiremos en rodajas, a este le pondremos el tofuu, después lo tomates deshidratos, la palta chancada como guacamole y encima de este los germinados de alfalfa